Berichtsheft Gärtner
Ein Berichtsheft für Gärtner ist der gesetzlich vorgeschriebene Ausbildungsnachweis (§43 BBiG), in dem Auszubildende wöchentlich ihre Tätigkeiten und Lerninhalte über die gesamte 3-jährige Ausbildungsdauer dokumentieren. Beete anlegen, Gehölze schneiden, Rasen verlegen und Bewässerungssysteme installieren: Die Ausbildung zum Gärtner bietet sieben Fachrichtungen, von Garten- und Landschaftsbau über Zierpflanzenbau bis Obstbau. Während der drei Lehrjahre lernst du Pflanzenkunde, Bodenkunde, Pflanzenschutz und Kulturtechniken kennen. Du arbeitest mit Erden, Substraten und Düngemitteln, bedienst Maschinen wie Radlader, Fräsen und Heckenscheren und setzt Kundenwünsche in gestaltete Grünflächen um. Umweltschutz, nachhaltige Bewirtschaftung und die Einhaltung von Pflanzenschutzgesetzen sind wichtige Themen. Saisonale Arbeiten bestimmen den Rhythmus: Frühjahr bedeutet Pflanzzeit, Sommer Pflege und Ernte, Herbst Gehölzpflanzung und Winter Planung und Gehölzschnitt. Im Berichtsheft empfiehlt es sich, die gepflanzten Arten mit botanischen Namen, die durchgeführten Pflegemaßnahmen und die Witterungsbedingungen festzuhalten, damit die Prüfungskammer deinen Praxisbezug erkennt.
Auf einen Blick
3
Jahre Ausbildung
Landwirtschaft
Zuständige Kammer
5
Rahmenplan-Positionen
Das Berichtsheft ist laut §43 BBiG Zulassungsvoraussetzung zur Abschlussprüfung. Rahmenplan-Daten basieren auf der BIBB-Datenbank und gesetze-im-internet.de.
Was steht im Ausbildungsrahmenplan für Gärtner?
Diese Berufsbildpositionen definieren was du in deiner Ausbildung lernst. Die Begriffe sollten in deinem Berichtsheft vorkommen.
| Nr. | Berufsbildposition | Wochen |
|---|---|---|
| 1 | Kultur- und Pflegemaßnahmen durchführen | 22 |
| 2 | Pflanzen verwenden und vermarkten | 14 |
| 3 | Maschinen und Geräte einsetzen und warten | 12 |
| 4 | Böden bearbeiten und Erden herstellen | 10 |
| 5 | Betriebliche Abläufe planen und Kunden beraten | 10 |
Wie sieht ein Berichtsheft für Gärtner aus?
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Frühjahrsarbeiten im Staudenbeet: Winterschutz entfernt, Stauden zurückgeschnitten (Lavendula angustifolia, Echinacea purpurea) und Boden mit Kompost verbessert. Bodenprobe entnommen und pH-Wert bestimmt.
Rasenneuanlage auf einer Fläche von 200 qm: Boden gefräst, planiert und mit Startdünger versehen. Rollrasen verlegt und bewässert. Anwalzen mit der Rasenwalze durchgeführt.
Gehölzpflanzung im Hausgarten: 12 Sträucher (Cornus mas, Viburnum opulus, Philadelphus coronarius) nach Pflanzplan gesetzt. Pflanzgrube ausgehoben, Drainage eingebaut und Giessmulde angelegt.
Bau einer Natursteinmauer (Kalkstein) als Hangbefestigung: Fundament betoniert, Steine nach Grösse sortiert und trocken vermauert. Pflanzfugen für Polsterstauden freigelassen.
Vorbereitung auf die Abschlussprüfung: Pflanzplan für eine Staudenmischpflanzung erstellt. Arten nach Standortansprüchen, Blütezeit und Wuchshöhe ausgewählt. Pflanzschema gezeichnet und Mengenkalkulation durchgeführt.
Was muss ich als Gärtner über das Berichtsheft wissen?
Was schreibe ich als Gärtner ins Berichtsheft?
Welche Fachrichtungen gibt es in der Gärtnerausbildung?
Muss das Berichtsheft für die Gärtner-Abschlussprüfung vorgelegt werden?
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